تستورد شركة الخليج للسكر نوعين مختلفين من السكر الخام لتكريره، كما تقوم بإعادة تصدير السكر الخام من وقت لآخر لتلبية احتياجات المشترين في صناعة تكرير السكر والتطبيقات الصناعية الأخرى، وتقوم بتوفيره في عبوات   ٥٠ كغم، كذلك عبوات كبيرة الحجم، مع توفير مواصفات نموذجية من السكر الخام .

 

الوصف                                       النوع
منخفض الاستقطاب عالي الاستقطاب عالي الاستقطاب جدا
النسبة المئوية للاستقطاب 98.36 99.40 99.63
النسبة المئوية للرطوبة 0.30 0.06 0.04
النسبة المئوية للرماد 0.26 0.12 0.07
النسبة المئوية للسكر المتحول 0.47 0.13 0.07
النسبة المئوية ( سكر متحول \ رماد) 1.80 1.08 1.00
اللون بالوحدات الدولية 3800 800 427
المواد غير الذائبة ( ملغ \ كغم ) لا تقاس 250 150
النشاء ( ملغ \ كغم ) لايقاس 237 125
الدكسترين (ملغ \ كغم ) لايقاس اقل من 50 اقل من 50
الكبريت ( ملغ \ كغم ) لايقاس لايقاس غير موجود

 

 تنتج الشركة السكر الأبيض المكرر من السكر الخام على درجة عالية من النقاء والجودة، وفق المعيار الاوروبي EEC-2 .

يمكن استخدام هذا المنتج المتعدد الاستعمالات كمٌحلي للاستهلاك العادي اليومي، كما يمكن استخدامه لتحلية كافة أنواع المشروبات وللمشروبات الخفيفة، كما يستخدم في صناعة الحلويات وللطعام المعالج، كما يمكن أن يستخدم في إنتاج الأدوية والصناعة.

ولتسهيل الأمور على المستخدم ولتلبية احتياجات السوق المختلفة تنتج الشركة ثلاثة أحجام من بلورات السكر؛ السكر الخشن، والسكر الناعم، والسكر الناعم جدًا.

يستخدم السكر الخشن كمحلي للاستهلاك المباشر، فضلاً عن عنصر تحلية لجميع أنواع المشروبات والمرطبات والمواد الصيدلانية والمنتجات الصناعية ، والتي تتطلب جودة عالية من السكر لتلبية متطلبات المنتج النهائي.

السكر الناعم، والذي يشكل تقريبا ٦٥٪ من إجمالي الإنتاج في شركة الخليج للسكر،  هو النموذج الأكثر شعبية في سكر المائدة، إضافةً إلى ذلك إستخدامه في مجموعة متنوعة من الصناعات الغذائية.

وقد وجد السكر الناعم جدًا مكانًا بين المنتجات المتخصصة مثل المشروبات المسحوقة، وأصبح منتجًا رائجًا لدى محلات الحلويات والمخابز ومصانع الحلويات في جميع أنحاء العالم.

مواصفات السكر المكرر التي تنتجه شركة الخليج للسكر تتوافق مع المعايير النموذجية التالية :


مؤشرات الجودة للسكر المصفى المنتج وفق النظام الاوربي EEC2

 

المدى المؤشر
99.80 حد ادنى النسبة المئوية للاستقطاب
0.06 حد اعلى النسبة المئوية للرطوبة
45 حد اعلى اللون بالوحدات الدولية
4.5 حد أعلى اللون بوحدات برونسفيش
0.027 حد اعلى النسبة المئوية للرماد
0.04 حد أعلى النسبة المئوية للسكر المتحول


معدل حجم بلورات الانواع المختلفة من السكر المصفى( مُقاسة بسعة فتحة الغربال )

 

 نوع السكر معدل حجم البلورات (ملم)
ناعم جداً 0.05 ± 0.30
ناعم ناعم0.15 ± 0.70
خشن 0.2 ± 1.40

 

تتقيّد الخليج للسكر بعناية كبيرة بمعايير سلامة الأغذية والمعايير الصحية، وفقا لنظام تحليل المخاطر (HACCP)، مع المحافظة على المستوى المطلوب منها. يتم إصدار الشهادات الصحية من جانب السلطات المختصة المحلية (بلدية دبي)، مما يؤكد مدى ملائمة المنتج لإستهلاك الأفراد.

السكر المكرر متوافر بأحجام عبوات مختلفة من  ١٠كغم،  ٢٥ كغم ،  ٥٠ كغم ، وعبوات كبيرة الحجم (١٠٧٥ كغم، ١٢٥٠ كغم و   ٢٠٠٠ كغم حسب الطلب)، والتي يتم تعبئتها في أكياس بولي - بروبلين المبطنة بالبولي - ايثيلين، مع وضع التأشيرات المختلفة.

وبصرف النظر عن الأحجام القياسية للعبوات، فإننا نقدم لعملائنا مختلف خيارات التعبئة والتغليف لتتناسب مع جميع الاحتياجات. يتم شراء مواد التعبئة والتغليف عالية الجودة كما يتم اختبارها لدينا في مصفى السكر التابع لنا قبل استخدامها. كما نقدم لعملائنا طباعة قياسية لأكياس التعبئة فضلاً عن توفير طباعة مخصصة متعددة اللغات.

 


 

نحن أول مصفاة تقدم على إيتكار هذا المنتج الثانوي المشتق من المنتج الأساسي; وهو مستمد من تبلور السكروز من السكر الخام في التبلور الأول من السكروز. ولذلك، فإن مجموع السكر والسكروز هي أعلى بكثير مما كانت عليه في دبس السكر العادي. علاوة على ذلك، ولاستخراج نسبةَ أكثر من السكروز في التشغيل، يتم إضافة العديد من المواد الكيميائية التي من شأنها أن تكون مختلطة مع الناتج النهائي، معزّزةَ بالتالي جودته وجاعلةَ إيّاه مزيج ممتاز من عدّة معادن كلّية وجزئيّة
مقارنةً بالدبس الطبيعي، شراب السكر لدينا  لا يحتوي على حرق أو سكّريات بالكراميل كم أنّ محتويات الرماد أقلّ، ممّا يعطيه لون أكثر إشراقاً، و يجعله أكثر قبولاَ بالنسبة للحيوانات. ويعتبر مغذياَ بنفس القدر إستعمالها لأنظمة أغذية مختلفة  مثل "التنموية المختلطة المتكاملة" (TMR)، حبيبات أو أطعمة مفتتّة، كتل لعق أو أطعمة سائلة.
 

مواصفات شراب السكر

 

المؤشر والقيمة العادية
البركس(BRIX)  ٪ حد أدنى ٧٥ ٪
درجة الحموضة    ٥ - ٦
مجموع مؤشر السكر حد أدنى ٦٢ ٪
السكروز حد أدنى ٤٥ ٪
الاش ١٢ ٪
المواد الغذائية الكلية القابلة للهضم للحيوانات المجترة ٨٠٪

 

تم استخدام هذا المنتج كعلف للحيوانات لاحتوائه على نسبة عالية من محتوى الطاقة؛ كما يستخدم نفس المنتج حاليًا في مجالات أخرى مثل البناء والتشييد.
يتم بيع  هذا المنتج للعملاء في ناقلات متعددة،  كما يتم بيعه في براميل صلبة إضافةً إلى حاويات متوسّطة.